top of page
Ara
  • Yazarın fotoğrafıDyt.Begüm Şenocak

Tuzu Neden Azaltalım?


Sodyum; vücudun sıvı dengesini sağlamasında, sinir sisteminde, kas kasılmasında, kan basıncını dengelemede rol alan ve ana kaynağı tuz olan bir element. Dünya Sağlık Örgütüne göre günde 2 gramdan fazla sodyum tüketen insanlar (yani 5 gr tuz) fazla sodyum tüketmiş sayılıyor. Bu da vücutta kan basıncını artırıyor ve kalp hastalıklarına hatta inmeye bile neden olabiliyor. Bu demek oluyor ki günlük tuz tüketimimizi 5 gram ve altında tutabilirsek kalp hastalıklarına yakalanma riskimizi de azaltabiliriz. Hazır paketli gıdalar, fast food ve çeşitli işlenmiş yiyeceklerin içeriği ne yazık ki genellikle doymuş yağlar, trans yağlar, bolca şeker ve tuzdan oluşuyor. Bunların tüketimi arttıkça insanlar sağlıklı bir yaşamın önemli unsurları olan sebze ve meyvelerden uzaklaşıyor. Sebze ve meyveler potasyum açısından zengin besinler oldukları için kan basıncımızı düşürüp dengede tutabiliyorlar. Bunları yeteri kadar tüketmediğimizde ise işlenmiş gıdalardaki tuz ağır basıyor ve devamlı yüksek bir kan basıncına sahip oluyoruz ki bu da ileride kalp hastalıklarını ve hiç istenmeyen durumları beraberinde getiriyor.


Peki tuz tüketimini nasıl azaltabiliriz? Öncelikle içerik okuyun, aldığınız tüm paketli ürünlerin etiketlerine bakın. Az tuzlu ya da tuzsuz olan atıştırmalıkları tercih edin. Özellikle çocuklar için tükettikleri paketli atıştırmalıkları sınırlandırın ve daha iyi alışkanlıklar kazanmalarına yardım edin. Yemek yediğiniz masadan tuzluğu kaldırın sonraki adımlarda yemeğe ve salatalara ekstra tuz eklemeyi bırakın. Hiçbir şey için geç değil, sağlıkla kalın.


21 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Kommentare


Yazı: Blog2_Post
bottom of page