Kollajen, vücudumuzun ürettiği en önemli yapısal proteinlerden biri olup yaşlanmayla birlikte üretimi azalmaktadır. Sigara kullanımı, şeker ve rafine karbonhidratların aşırı tüketimi ve güneş ışınlarına fazla maruz kalmak kollajen üretimini olumsuz etkileyen faktörler arasında sayılabilir.
Kollajenin bağırsak sağlığı ve sızdıran bağırsak sendromu (leaky gut) için faydalı olduğunu gösteren kesin bir kanıt yoktur. Henüz hiçbir çalışma kollajen takviyelerinin kıkırdağı onarabildiğini ya da büyütebildiğini göstermemektedir fakat Osteoartrit başta olmak üzere birçok kemik ve eklem hastalığına karşı koruyucu olduğu ve aynı zamanda mevcut tedaviyi desteklediği belirtilmektedir. Peki mucize gözüyle bakılan kollajenin en çok kullanılma nedeni olan cilt elastikiyeti ve kırışıklıkları azalttığı düşüncesi doğru mu? Yapılan bazı çalışmalar faydası olduğunu, bazıları ise plasebo grubuna kıyasla bir farkı olmadığını söylüyor. Burada dikkat edilmesi gereken asıl nokta ise bu çalışmaların birçoğunun sponsor şirketler tarafından destekleniyor olması. Cilt elastikiyetini sağlama ve kırışıklıkları azalttığına dair etkisi hakkında kesin bir yargıya ulaşmak için daha fazla çalışmaya ve veriye ihtiyaç duyulmaktadır. Kollajen almak için takviye kullanmak daha mantıklı görünmekte fakat piyasada kollajen adı altında kollajeni yeterli ve belirtilen miktarda içermeyen birçok ürün bulunmaktadır. Bu yüzden takviye almadan önce etiket okumak önem kazanmaktadır.
Vücutta “Kollajen” oluşumunu doğal olarak destekleyebilecek besinler:
-Prolin aminoasiti içeren: yumurta akı, kırmızı et, mantar, peynir, kuşkonmaz, soya ve lahana
-Antosiyanidinler: Böğürtlen, yaban mersini, kiraz ve ahududu
-A vitamini: Balık, yumurta, süt ürünleri, havuç, patates, kabak gibi sebzeler
-C vitamini: Limon, portakal, çilek
-Bakır: Kabuklu deniz hayvanları, susam, kakao, fındık, kuru baklagiller, kırmızı et
Comments